Boråspastan (av Lee i Göteborg)

Du behöver tagliatelle ca 400 g 1 pkt bacon 1 st crème fraîche 2 msk curry 2 st vitlöksklyftor 1 st paprika 1 st burk...

Du behöver

  • tagliatelle ca 400 g
  • 1 pkt bacon
  • 1 st crème fraîche
  • 2 msk curry
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st paprika
  • 1 st burk minimajs
  • champinjoner några
  • salt
  • matolja
  • persilja (inte nödvändigt)

Det här behövs för ca 2 port:

Gör så här

1
Koka pastan som vanligt.

2
Stek bacon och curryn i ca 2-3 min i matoljan. Hacka och tillsätt grönsakerna och stek i ytterligare 3-4 min. Tillsätt creme fraiche och låt den smälta.

3
Sätt spisen på svag värme, hacka vitlök och ev.persilja och tillsätt. Smaka med salt. Låt det koka på svag värme i 5 min.

Scroll to Top