Du behöver

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
100 g margarin
4 msk vatten

Fyllning:

300 g köttfärs
påse taco kryddmix (taco)
1 dl vatten
1 st gul lök
feferoni skivade
2 dl crème fraîche
1 msk majonnäs
2 dl krossade tomater
riven ost

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Blanda degen i en matbredare eller i en bunke.Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel. Förgrädda i ca 10 min i 200 grader.

2
Bryn köttfärsen. Tillsätt tacokryddmix och vatten. Låt vätskan koka in.

3
Lägg köttfärsen i pajskalet, lägg lökskivor och feferoni över. Blanda creme fraiche och majonnäs och bred över. Lägg sist över krossade tomater och riven ost. Grädda i ca 20 min i 225°.

Huvudrätt Mexikansk Paj