Du behöver
- 1 st purjolök
- 3 st morötter
- 0.5 st salladshuvud
- dill
- persilja
- rotfrukter valfria
- 2 st ägg
Det här behövs för ca 2 port:
Gör så här
1
Lägg alla ingredienser, utom äggen, i en mixer och kör tills allt är mosat.
2
Blanda sedan i äggen, som binder smeten. Låt stå och dra i 30 min.
3
Forma till bullar och stek dem i teflonpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
4
Servera med vitt vin och en god sallad.
