Du behöver
- 1 st grillad kyckling
- potatis ca 1 kg
- 2 pkt bacon
- champinjoner ca 400 g färska
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl eller idealmjöl
- salt
- riven ost
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Koka potatisen nästan mjuk. Låt svalna. Skiva sedan potatisen i ca 5 mm tjocka skivor.
2
Stek bacon i små bitar, stek champinjoner i skivor.
3
Bena ur kycklingen och fördela köttet på potatisen.
4
Lägg på champinjoner och bacon.
5
Gör en bechamelsås av grädden, mjölken och mjölet. Smaka av med salt och peppar. Slå såsen över alltsammans.
6
Strö rikligt med riven ost ovanpå och gratinera ca 15 min i 220 graders ugnsvärme.
Servera med sallad.