Du behöver
- 9 st potatis medelstora
- 2 st morötter
- 1 st gul lök
- 400 g nötfärs
- 1/2-1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl buljong (tärning)
- persilja
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala potatisar, morötter och lök. Skär allt i skivor.
2
Varva potatis, morötter, lök och smulad köttfärs i en gryta. Underst och översta lagret ska vara potatis. Salta och peppra mellan varven.
3
Häll på buljongen och sjud på svag värme under lock i ca 30 minuter.
4
Låt grytan kallna, dela upp i lagom portioner och frys in.
5
Värm tinad gryta i mikron eller på mycket svag värme på en platta. Strö över persilja och ät.
