Du behöver
- 300 g pastaskruvar
- 200 g skinka rökt
- 1 st purjolök
- 2 msk smör
- 1.5 dl mango chutney
- 1 dl chilisås
- 2.5 dl mellangrädde
- 2 krm cayennepeppar
- salt ev
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Koka pastan. Skär skinkan i små tärningar. Strimla purjon och fräs den i smör någon minut.
2
Tillsätt skinka, chutney, chilisås och mellangrädde. Koka ihop det något.
3
Smaksätt med cayennepeppar och ev. salt.
4
Blanda samman pasta och sås. Servera med en sallad till.
