4 portioner
Du behöver
- 500 g lövbiff
- 1 purjolök
- 50 g ädelost
- 2 dl vispgrädde
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 tsk potatismjöl
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skär lövbiffarna i strimlor. Ansa och strimla purjolöken.
2
Varva biff och purjolök i en smord eldfast form.
3
Mosa ädelosten och rör ner den i en kastrull tillsammans med grädde, salt och peppar. Låt det koka upp under omrörning. Rör ner potatismjölet.
4
Häll blandningen över köttet och stek mitt i ugnen ca 25 minuter. Kokt ris och sallad är gott till.
