Monkans filégryta (av Monica i Vänersborg)

Du behöver 1 st fläskfilé 1 st röd paprika 4 dl matlagningsgrädde 1 st köttbuljongtärning soja paprikapulver salt cayennepeppar Det här behövs för ca 3-4...

Du behöver

  • 1 st fläskfilé
  • 1 st röd paprika
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 st köttbuljongtärning
  • soja
  • paprikapulver
  • salt
  • cayennepeppar

Det här behövs för ca 3-4 port:

Gör så här

1
Skär fläskfilén i små rundlar. Stek bitarna så att de får färg, tillsätt paprikan och stek lite till på mediumvärme.

2
Häll på grädden, koka upp. Tillsätt buljongtärningen, paprikapulvret och cayennepepparn. Smaka av innan du saltar. Behövs det så saltar du lite och färgar med soya. Låt det småputtra 5-10 min.

3
Servera med ris.

Scroll to Top