Du behöver
- 3 st ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 dl mjölk
Fyllning:
2 dl sylt eller fruktmos
Ugn: 250
Det här behövs:
Gör så här
1
Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Blanda samman mjölet med bakpulver. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt mjölken och rör till en slät smet.
2
Lägg bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten jämnt över hela långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
3
Drag bort pappret som kakan har gräddats på. Pensla med iskallt vatten, om pappret är svårt att få bort.
4
Bred genast över fyllningen och rulla ihop kakan. Lägg rulltårtan med skarven nedåt.
