Du behöver
- 5 st lövbiff hg
- 1 st ananas liten burk
- 1 st röd paprika
- 1 st lök stor gul
- 1 st bambuskott liten burk
- rödvinsvinäger
- olivolja
- salt
- svartpeppar grovmalen
- potatismjöl
- vatten
- kinesisk soya
- jasminris
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skiva lövbiffen i smala strimlor och stek den på hög värme gärna i en wokpanna med olivolja.
2
Skiva lök, paprika och bambuskott och blanda i. Skiva ananasen och blanda i den utan juicen. Slå i vinäger och soya efter smak. Häll i ca 1 dl vatten och låt det koka ca 15 min. Red med potatismjöl och späd ev. med ananasjuice.
3
Servera med ris.
