Du behöver
- 5 dl vispgrädde
- 2 msk gin (kan uteslutas)
- 1 msk florsocker siktat
- 1 dl lingon eller rårörd sylt
- 125 g maränger
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Vispa grädden halvhård. Blanda ner gin, socker och lingonen.
2
Bryn sönder marängerna och blanda ner dem i grädden.
3
Häll smeten i en kransform, ca 1 1/2 liter. Täck med folie och frys in i minst 45 timmar.
4
Stjälp upp kransen och ställ den i kylen ca 30 minuter innan den ska ätas. Garnera med lingon och lingonris.
Vill du dryga ut desserten så att den räcker till flera kan du fylla hålet i kransen med vispad grädde. Ännu mer lättlagad blir desserten om du blandar lingon och maränger med 1 liter halvsmält vaniljglass och sedan fryser den.