Du behöver
- 4 st kycklingdelar eller 1 kyckling delad i fyra bitar
- 1.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 st gul lök skivad
- 1 st vitlöksklyfta finhackad
- 2 st paprika strimlade
Ugn: 225°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Låt lergrytan ligga i kallt vatten i minst 30 minuter.
2
Gnid in kycklingen med salt och peppar.
3
Låt grytan rinna av. Lägg lök, vitlök och paprika i botten och ovanpå kycklingen. Häll över tomaterna och lägg locket på grytan.
4
Ställ in grytan i kall ugn och sätt den på 225°. Låt grytan stå ca 90 minuter. Pröva med en sticka att kycklingen är klar. Servera med kokt ris och en sallad.
