Quiche med skaldjur

Den färdiga smördegen är utmärkt att använda till pajer. Det är både enkelt, snabbt och gott.

Du behöver

  • 1 st smördeg platta kyld färdigkavlad

Fyllning:

7.5 st räkor hg som skalas
1 pkt crabsticks ca 225 g
300 g mjukost gärna med räkor
3 st ägg

Ugn: 200°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Täck botten och kanter på en pajform, ca 26 cm i diameter, med degen. Skär bort överflödig deg. Nagga och fäst en folieremsa runt kanten. Förgrädda ca 10­-15 minuter.

2
Vispa samman osten med äggen. Häll det över skaldjuren. Grädda ca 30 minuter. Garnera med räkor. Sallad är gott till.

Scroll to Top