Du behöver
- 4 skiva lax ca 600 g
- 0.5 tsk salt
- citronsaft pressad av
- 0.5 st citron
- 1 bitar purjolök
- 1 dl dill klippt och persilja
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Är laxen djupfryst så måste den tinas först. Skölj och torka av fisken. Ansa och finstrimla purjolöken.
2
Bräck laxen ca 2 minuter på varje sida i lite margarin i en stekpanna.
3
Droppa över citronsaften. Strö över salt, finklippt persilja och dill och finstrimlad purjolök. Lägg på lock och låt det eftersteka ca 5 minuter. Kokt potatis och tomatsallad är gott till.
