Baconpannkaka (av Viveka i Stockholm)

Du behöver 2 pkt bacon tärnad eller skivad 0.75 l mjölk 3.5 dl mjöl 1 tsk salt 2 st ägg lingonsylt Det här behövs för...

Du behöver

  • 2 pkt bacon tärnad eller skivad
  • 0.75 l mjölk
  • 3.5 dl mjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 st ägg
  • lingonsylt

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Stek bacon knaprigt.

2
Vispa ägg och mjölk. Blanda i mjöl och salt. Grädda i mellanstor långpanna, ca 30-40 min i 250 grader. Täck över med folie om den blir för mörk på ytan.

3
Servera med lingonsylt.

Scroll to Top