Lagerbladsbakad potatis

Passar bra till Lax med örttäcke och Caesarröra (se seperata recept).

Du behöver

  • 8 st potatis (ca 700 g)
  • 3 msk margarin
  • 0.5 tsk salt
  • 8 st lagerblad

Ugn: 225°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Skala potatisen och skär den i skivor men inte helt igenom, den ska hänga samman i bottnen.

2
Ställ potatisen med den skårade sidan uppåt i en smord eldfast form. Pensla potatisarna med smält matfett och strö över salt.

3
Halvera lagerbladen och stick ner bladen i potatisen.

4
Baka mitt i ugnen i ca 25 minuter. Droppa på nytt över lite smält matfett och baka i ytterligare ca 20 minuter.

Scroll to Top