Du behöver
- 1 st påse Old El Paso Taco
- sås (12 skal)
- 1 st gul lök
- 6 st ägg
- 0.5 dl mjölk
- 1 st chili burk Old el paso hackad grön
- 2 st tomater
- sallad finstrimlad
- gräddfil
- 2 dl riven ost
Ugn: 125°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Värm skalen ca 25 minuter mitt i ugnen.
2
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite margarin utan att den får färg.
3
Tärna tomaterna. Vispa samman dem med ägg, mjölk, grön chili och kryddmixen.
4
Häll ner äggsmeten i stekpannan och låt det sjuda under omrörning. Obs! Rör ända ner till botten tills äggröran får lagom konsistens.
5
Fyll de varma tacoskalen med sallad, riven ost, äggröra och en klick gräddfil. Bjud såsen till.
