Du behöver
- 1 bitar baguette
- ruccolasallad
- 1 msk olivolja
- 1 msk salt grovt
- Parmesan ett par skivor
Till 4 port behövs:
Gör så här
Skiva baguetten. Knip av stjälkarna från rucolabladen och skär rucolan i något mindre bitar. Blanda samman rucola med olja och salt. Rosta baguettebitarna i brödrost eller ugn. Fördela rucolan, toppa med små flarn av parmesan.