Du behöver
- 1 st gurka
- 0.5 msk salt
- 5 dl yoghurt naturell
- 3 st vitlöksklyftor pressade
- 0.5 tsk vitpeppar helst nymald
Det här behövs:
Gör så här
1
Riv gurkan på den grova sidan på rivjärnet. Lägg ner den i en sil och strö över salt. Låt det rinna av så mycket vätska som möjligt, ca 1 timme.
2
Om du har en vanlig yoghurt så häll den i ett kaffefilter eller en ren handduk och låt den rinna av i 1 timme.
3
Pressa vitlöken i yoghurten. Häll i vitpepparen och krama till sist ur gurkrivet. Lägg det i yoghurtblandningen och rör om.
