Du behöver
- kassler ca 500 g benfri
- 2.5 msk senap
- 1 st äpple syrligt
- 1.5 st tomater
- ost skivor
Ugn: 225°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skär kasslern så att du får 8 skivor.
2
Skala äpplet och kärna ur det med en äppelpip så äpplet är helt. Skär det i skivor.
3
Skiva tomaterna.
4
Bred senap över 4 kasslerskivor. Lägg äppleskiva och tomatskiva ovanpå. Lägg de andra kasslerskivorna ovanpå.
5
Täck kasslern med ostskivor. Lägg biffarna på smord eldfast fat. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter. Bjud gärna kokt pressad potatis smaksatt med hackad persilja och kokt broccoli till.
