Du behöver
- 1 kg kålrot
- 1 l vatten + 2 tsk salt
- 0.5 dl ströbröd
- 0.5 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 2 st ägg
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk ströbröd
Ugn: 175°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala och skiva kålrötterna. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka. Slå av vattnet och pressa skivorna genom purépress.
2
Låt ströbrödet svälla i grädden. Tillsätt purén och övriga ingredienser.
3
Bred ut smeten i en smord ugnssäker form. Strö över ströbröd, klicka på matfett och grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Servera lådan varm.
Kålrotslådan går att frysa.