Du behöver
- 2 pkt bladspenat
- 3 st ägg
- 1 dl ströbröd
- 2.5 dl mjölk
- 0.5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Garnering:
morot
basilika
Ugn: 200°
Det här behövs för 4-5 port:
Gör så här
1
Låt spenaten tina rinna av. Hacka den grovt.
2
Blanda spenaten med ströbröd, ägg, mjölk, salt och peppar. Häll smeten i en smord avlång form som rymmer ca 1 l.
3
Täck formen med folie och grädda patén ca 45 minuter. Stjälp upp den på ett fat och garnera men “morotsrosor” och basilika.
