Stroganoff sås (av Natalie i Tranås)

Jag använder vanligtvis denna sås till falukorv eller till en köttbit.

Du behöver

  • 0.5 dl ketchup
  • 0.5 dl vitlökssås (kolding)
  • 2 dl mjölk
  • 10 g margarin eller smör
  • 2.5 tsk mjöl ideal
  • 0.5 tsk grillkrydda
  • 0.5 bitar svampbuljongtärning
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt en nypa och peppar

3-4 personer

Gör så här

1
Häll mjölk i en gryta och lägg i margarinet. Tillsätt ketchup, vitlökssås, paprikapulver, grillkrydda och salt och peppar.

2
Rör om till allt har blandats. Smula ner buljongtärningen i såsen och tillsätt sedan mjölet. Koka ihop tills det tjocknat lite.

3
Servera till kött/korv.

Scroll to Top