Du behöver
- 1 st burk crème fraîche (2dl)
- 1 st philadelphiaost (200g)
- 400 g köttfärs
- 1 st gul lök hackad
- 1 st paprika röd i småbitar
- 1 st burk krossade tomater
- 1 st kryddblandning påse tacomix
- vitlök pressad
- riven ost
Gör så här
1
Fräs köttfärs,paprika och lök.
2
Tillsätt kryddblandningen och rör om. Häll i tomaterna, rör, pressa i vitlök efter smak (jag använder en medelstor klyfta), låt puttra lite.
3
Rör ihop philadelphiaosten med creme fraichen, bred ut den i en ugnsfast form. Häll över köttfärsblandningen och strö över den rivna osten. Grädda i ugnen på 225 grader tills det puttrar (ca 20min.)
4
Man kan förbereda rätten ända fram till gräddningen, får du middagsgäster, så vid jättedålig tidsmarginaler gör allt utom gräddningen kvällen innan, ställ bara i kylskåpet väl täckt (vitlökslukten).
