Du behöver
- 2 dl vispgrädde
- 150 g blockchoklad vit
- 1 st ägg
- 1 dl kesella gourmet
- punsch eventuellt någon msk
- bär säsongens
- citronmeliss
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Skär chokladen i mindre bitar. Lägg den i en skål som tål värme. Ställ skålen i en kastrull med kokande vatten. Låt chokladen smälta i vattenbadet under omrörning. Chokladen ska bara precis smälta, den är värmekänslig.
2
Vispa upp ägget. Tillsätt chokladen under fortsatt kraftig vispning. Rör ner Kesella och eventuellt punsch.
3
Vispa grädden till skum. Rör ner den i chokladsmeten.
4
Fördela chokladen i 6 portionsglas. Ställ dem kallt minst 2 timmar.
5
Garnera med färska bär och citronmeliss.
