Enkel köttfärssås (av René i Hålanda)

Min väninna Cathrine lärde mig detta för många år sedan. Enkel och mycket god.

Du behöver

  • 500 g köttfärs
  • 1 st crème fraîche liten burk, lätt eller vanlig
  • 2 st vitlöksklyftor
  • svartpeppar grovt malen
  • curry
  • 1 dl ketchup och 2 msk tomatpuré

Gör så här

1
Bryn köttfärsen. Tillsätt kryddorna efter önskad smak och styrka på såsen.

2
Pressa i vitlöksklyftorna.

3
Tillsätt ketchup och tomatpuré.

4
Till sist, häll i creme fraichen och låt koka ihop ca 3-5 minuter.

5
Severa med grönsallad, gurka, tomat och äpple.

Scroll to Top