Du behöver
- 500 g fläskfärs (obs ej fryst färs)
- 1.5 msk aromatkrydda
Sås:
3 dl grädde
1 st burk crème fraîche (ej lätt)
soja lite
Det här räcker till 4 port
Gör så här
1
Blanda ihop färsen och aromatkryddan. Rulla färsen till en lång rulle. Sno in den i plasfolie och lägg in i frysen. (måste stå minst 2 timmar i frysen).
2
Ta fram färsen och skiva den i skivor. Stek den medan den är frusen. Lägg de färdigstekta skivorna i en ugnsäker form. Blanda ihop grädden och cremefraichen, ta i en klick soja för färgens skull. Häll över såsen i ugnsformen. Ställ in i ugnen 225 grader i ca 15-20 min.
