Du behöver
- 4 dl avorioris
- 1 st gul lök
- 1 msk olivolja
- 8 dl hönsbuljong
- 250 g svamp tex champinjoner och kantareller
- 2 msk flytande margarin
- 2 st vitlöksklyftor
- timjan några kvistar färsk
- salt och peppar
Det här behövs till 4 port
Gör så här
1
Hacka löken och fräs den tillsammans med riset i olivoljan. Häll över buljongen. Koka i ca 20 minuter.
2
Hacka vitlöken och fräs den tillsammans med svampen. Smaksätt med färsk timjan, salt och peppar. Blanda svampen med riset. Servera med bröd och sallad.
