Du behöver
- 4 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 100 g choklad mörk minst 70%
- 3 msk mörkt muscovadosocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 cl rom mörk
Garnering:
Vispad grädde
kajennpeppar
Det här behövs för 2 glas:
Gör så här
1
Hacka chokladen i små bitar.
2
Häll mjölk och grädde i en liten kastrull. Hetta upp det. Tillsätt choklad, vaniljsocker, muscovadoråsocker och salt. Rör om så att chokladen smälter.
3
Fördela romen i två glas. Häll den varma drycken över. Toppa med vispad grädde och dofta över lite kajennpeppar.
Det finns ljust och mörkt muscovadoråsocker. Sockret har arom av lakrits och smörkola och passar mycket bra i efterrätter. Det finns i de flesta välsorterade matbutiker.