Du behöver
- 200 g blandfärs
- 1 st lök stora gul hackad
- 1 msk smör eller margarin
- 2 st potatis medelstora tärnade
- 0.5 l buljong (av tärning)
- 0.5 st påse taco kryddmix
- 1 krm timjan
Det här behövs till ca 2 port:
Gör så här
1
Fräs den hackade löken i hälften av fettet i en gryta. Tillsätt potatis, buljong, tacomix och timjan. Koka under lock ca 10 minuter.
2
Bryn under tiden färsen i resten av fettet i en stekpanna under omrörning tills den är smulig.
3
Lägg färsen i soppan och koka i ytterligare 10 minuter. Smaka av med lite salt efter smak. Ät soppan rykande het med ett gott bröd.
Klicka eventuellt i lite lätt creme fraiche vid serveringen.