Du behöver
- 300 g salsicciakorvar
- 1 st lök stor gul
- matfett
- 3 st paprikor blandade färger
- 300 g tagliatelle
- 2 msk olivolja god
- 125 g mozzarellaost
- svartpeppar
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skär korvarna i slantar. Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikorna.
2
Fräs korv och lök i lite matfett tills löken är mjuk och glansig och korven har fått lite färg.
3
Tillsätt paprikorna och låt dem fräsa med tills de mjuknar.
4
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll bort vattnet och ringla över olivolja.
5
Rör samman den nykokta pastan med korven och grönsaksfräset. Dela osten i små bitar och strö över. Krydda med nymalen svartpeppar. Bjud gärna en sallad till.
