Du behöver
Pirogdeg:
4.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1 tsk bakpulver
350 g potatis kokt och riven
100 g smör rumstempererat
Fyllning:
0.5 st purjolök skivad och förvälld
75 g champinjoner hackade
200 g kallrökt lax finstrimlad
100 g kräftstjärtar hackade
2 st ägg kokta och hackade
0.5 st citron rivet skal
0.5 dl dill hackad
1 krm svartpeppar nymald
Pensling:
1 st ägg uppvispat
Dekoration:
0.75 dl sesamfrön
