Du behöver
- 400 g rabarber i bitar
- 200 g syltsocker
- 1 st vaniljstång
- 1.5 tsk rosépeppar
Det här behövs till 5 dl:
Gör så här
1
Smält rabarbern på svag värme i en gryta tillsammans med delad vaniljstång och krossad rosépeppar. Rör om under tiden.
2
Tillsätt syltsocker och koka kraftigt under omrörning, ca 2 minuter.
3
Ta upp och skrapa ur de svarta fröna från vaniljstången. Häll upp sylten i en burk. Sätt på lock och låt svalna.
