Du behöver
- 2 dl exotisk juice koncentrerad
- 3 dl vatten
- 1 st fruktpektin påse Certo
- 6 dl socker
Det här behövs:
Gör så här
1
Koka upp juice och vatten, dra det åt sidan. Rör ner fruktpektinet blandat med 3 msk socker.
2
Koka blandningen i 1 minut. Tillsätt resten av sockret. Koka upp under omrörning och koka tills sockret är helt löst, ca 3 minuter.
3
Häll upp marmeladen i en form, ca 15×20 cm. Låt den stå ca 2 timmar att stelna.
4
Stjälp upp marmeladkakan på sockrat papper och skär den i lagom stora bitar. Rulla dem i socker. Förvara marmeladen torrt.
