Du behöver
- 125 g fikon torkade
- 1 msk konjak (kan uteslutas)
- 300 g mandelmassa
- 200 g ljus choklad
- strössel
Det här behövs:
Gör så här
1
Hacka fikonen fint, gärna i matberedaren. Tillsätt konjak.
2
Riv mandelmassan grovt och blanda med fikonen.
3
Forma små kulor av massan och doppa dem med 2 gafflar i smält choklad. Rulla dem, innan chokladen stelnar, i strössel. Förvara konfekten svalt.
Choklad kan du smälta på 3 olika sätt:
över vattenbad, i mikron och i 100° varm ugn.