Du behöver
- 2.5 dl vatten
- pomerans skalet av 1 liten
- 1 bitar färsk ingefära
- 1 bitar kanel hel
- 10 st kryddnejlikor
- 1 tsk kardemummakärnor
- 1 st vin flaska rött 75 cl
- 1 dl portvin
- 1 dl farinsocker
Det här behövs för ca 1 liter:
Gör så här
1
Bryt kanelstången och pomerasskalet i minde bitar. Skala och riv ingefäran grovt.
2
Lägg alla kryddorna i en ka-strull och tillsätt vattnet. Låt allt koka under lock på svag värme ca 30 minuter. Sila lagen.
3
Häll tillbaka lagen i en ren kastrull. Tillsätt rött vin, portvin och farinsocker. Värm och sma-ka av. Låt inte glöggen koka, den ska bara värmas.
