Anns sillröra (av Ann i Svalöv)

Detta är en enkel variant av gubbröra som uppskattas av mina gäster. Den kan göras mild eller mer kraftfull efter smak och tillfälle.

Du behöver

  • 1 st burk matjesill
  • 1 st rödlök
  • 3 dl gräddfil
  • 0.67 dl blandat grönt t ex dill, gräslök och persilja
  • 1.5 tsk svartpeppar grovmalen
  • salt efter smak

Garnering:

1.5 st ägg kokta
1 st tomat
dill

Det här behövs till ca 4-6 pers:

Gör så här

1
Skär sillen i mindre bitar.

2
Hacka lök och det gröna.

3
Blanda samman allt.

4
Servera som förätt på mörkt bröd med ägg, tomatklyftor och dill eller på buffebordet.

Scroll to Top