Du behöver
- 9 st potatis
- 1 st lök liten gul
- smör eller margarin
- 1 dl buljong
- salt eventuellt lite
Ugn: 200-250°
Det här behövs till ca 4 port:
Gör så här
1
Lägg matfettet i en eldfast form och låt det smälta i ugnen.
2
Skala potatisarna och skiva dem tunt. Skala och finhacka löken. Lägg potatis och lök i det smälta matfettet och salta eventuellt (tänk på att buljongen kan vara salt). Platta till kakan med en stekspade.
3
Häll över buljongen och ställ formen mitt i 250° varm ugn. Stek potatiskakan ca 10 minuter. Sänk värmen till 200° och stek i ytterligare ca 20 minuter.
4
Skär potatiskakan i tårtbitar och bjud den till oxfilén.
