Du behöver
- 3 st böckling
- 0.75 dl lätt crème fraiche
- 1 st rödlök
- 2 msk dill
- 14 skiva pumpernickel
- persilja
Gör så här
1
Befria böcklingarna från skinn och ben. Mosa köttet med crème fraiche.
2
Skala och dela löken. Hacka halva löken fint. Hacka dillen. Rör ner dill och lök i böcklingröran.
3
Fördela blandningen toppigt på pumpernickelskivorna. Skiva den andra halvan av löken och garnera med lök och persilja.
