Du behöver
- 250 g mango frusen tärnad
- 3 st ägg
- 3 msk potatismjöl
- 0.5 dl socker
- 1 tsk rivet citronskal
- 250 g kesella ostmassa
Ugn: 200°
Gör så här
1
Vi använde tärnad frusen mango i 250 grams paket. Fruktbitarna behöver inte tinas innan de används.
2
Ta fram 4 portionsformar som tål ugnsvärme och lägg 1/2 dl mangotärningar i varje form. Vispa upp äggen med potatismjöl, tillsätt socker, rivet citronskal (kan uteslutas) färsk ostmassa.
3
Lägg en dryg deciliter av smeten ovanpå frukten i formarna. Grädda i 200° varm ugn i 25 minuter. Servera!
