Tortellinigratäng (av Monica i Skutskär)

Receptet har jag fått av en kompis från Korsnäs.

Du behöver

  • 2 st kött påsar tortellini med
  • 5 dl vatten
  • 3 st buljongtärningar
  • 1 pkt bacon
  • 0.5 st purjolök
  • 1 st champinjoner stor burk
  • 3 dl grädde
  • 2 dl crème fraîche
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 1 st ost påse riven

Det här behövs till 7 pers:

Gör så här

1
Fräs champinjoner i en stekpanna. Skär bacon och skinka i bitar tillsammans med purjolök
och pressad vitlök.

2
Blanda allt i en bunke. Smörj en stor långpanna och lägg allt hack däri tillsammans med förkokta tortellini.
Strö över riven ost. Ställ i ugn 250 grader i ca 12-15 grader.

Scroll to Top