Du behöver
- 7 st laxfilé (frysta) utan skinn
- 3 dl grädde
- 1 st Knorrs gratängmix med räkor
- 2 st banan små
- 1 st crabsticks fp
- 3 msk dill sour cream
- 9 st potatis
- 0.5 dl vatten
- 1 tsk potatismjöl
Ugn: 175 grader
Gör så här
1
Sätt på ugnen på 175 rader.
2
Skölj rent potatisen. Gör ett kryss i varje potatis och slå in dem var för sig i aluminiumfolie och lägg dem på en plåt som sätts in i ugnen.
3
Smörj en ugnssäker form. Lägg i fisken. Skiva banan och crabsticks över. Strö sourcream dill över.
4
Häll grädden i en kastrull och vispa ner gratängmixen. Koka upp. Blanda vatten och 1 tsk potatismjöl i en kopp. Häll det i kastrullen med gratängmixen och grädden. Sjud tills såsen är lagom tjock.
5
Häll såsen över fisken och ställ in det i ugnen i ca 50 min.
6
Serveras med fördel med ett gott vin och en grönsallad.
