Du behöver
- 2 st avokado
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk fransk senap
- 1 dl crème fraîche
- stenbitsrom
- 1.5 tsk örtsalt
- 1 st citron klyfta
Gör så här
1
Gröp ur avokadorna. Skala och hacka löken. Mixa avokado, lök och vitlök till en luftig puré.
2
Rör ner crème fraiche, senap, citronsaft och kryddor.
3
Lägg upp i portionsglas. Låt stå kallt ca 1/2 tim. Garnera med stenbitsrom, dill, citronskiva. Rostat bröd med vitlökssmör är gott till.
