Torskfilé under osttäcke (av Elvy i Älvsjö)

Den här goda, enkla fiskrätten har jag fått receptet på av min syster. Och hon i sin tur har fått den av sin dotter.

Du behöver

  • torskfilé eller annan vit fiskfilé
  • 1 st mjukost (ev med räkor)
  • 1 dl gräslök eller dill
  • 1 st crème fraîche

Ugn: 200 grader

Gör så här

1
Smörj en form, lägg i fisken, krydda med salt och vitpeppar. Blanda crème fraiche med ost och gräslök eller dill. Lägg detta över fisken och gratinera i ugn ca 20 min.

2
Servera med kokt potatis och rivna morötter. Jättegott.

Scroll to Top