Du behöver
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk olja
- 1 st tomater ca 400 g
- 2 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk oregano
- salt peppar
- 1.5 dl grädde
- 1 st baguette gärna grov
- 1 dl riven ost
Ugn: 250°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i olja. Tillsätt tomater, vatten, buljongtärning och oregano.
2
Koka upp och krydda med salt och peppar. Koka i 20 minuter. Tillsätt grädden.
3
Dela baguetten och strö på drygt hälften av osten. Gratinera i 5 minuter tills osten smält. Servera resten av osten i soppan.
