Du behöver
- 125 g lövbiff
- 1 st röd paprika
- 10 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 6 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 100 g äggnudlar
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl matyoghurt
- salt och peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Strimla köttet. Kärna ur paprikan och strimla den och purjolöken. Fräs kött, paprika och purjolök i smör.
2
Späd med vatten och buljongtärning och koka i 5 minuter. Bryt nudlarna i bitar och lägg ner i soppan.
3
Koka upp. Rör ut mjölet i yoghurten och rör ner i soppan. Koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
