Du behöver
- 4 st potatismos port
- 1 st gul lök
- 400 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 2 st morötter
- 1 st palsternacka
- 2 dl krossade tomater
- 1 msk kalvfond
- 1 msk soja
- 1 tsk timjan
- salt och peppar
- 1 dl riven ost
Ugn: 250°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med färsen i smör. Skala och skiva morötter och palsternacka.
2
Fräs rotsakerna tillsammans med färsen några minuter. Tillsätt krossade tomater, fond, soja och kryddor.
3
Koka i 15 minuter. Späd med vatten om det verkar för torrt. Häll färsröran i en form och klicka mos runt om.
4
Strö över ost och gratinera i 10 minuter.
