Du behöver
- 1 st gul lök
- 2 st morötter
- 400 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 500 g krossade tomater
- 2 msk chilisås
- salt och peppar
- 1 tsk basilika
- 1 tsk oregano
- 75 g groddar
- 8 st pannkakor
- 2 dl riven ost
Ugn: 250°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala lök och morötter. Hacka löken och riv morötterna. Fräs dem tillsammans med färsen i smör.
2
Tillsätt krossade tomater, chilisås och kryddor. Koka ihop i 10 minuter.
3
Blanda i groddarna och fördela färsröran på pannkakorna. Rulla ihop och lägg dem i en form.
4
Strö över ost och gratinera i 10 minuter. Servera med sallad och eventuellt matyoghurt.
