Du behöver
- 100 g smör rumstempererat
- 2 msk lättströ (Hermesetas eller Sucketter)
- 2 dl fullkornsvetemjöl
- 1 msk kakaopulver
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rör fettet med sötningsmedlet till en luftig massa och tillsätt mjölet.
2
Dela degen och blanda den ena halvan med kakao.
3
Kavla ut två rektangulära plattor, ca 20 cm långa och lägg den mörka ovanpå den ljusa. Rulla ihop med skarven nedåt.
4
Om degen känns lagom att skära så skär upp den direkt i 22–25 skivor. Låt annars degen vila först, 30 minuter i kylskåp.
5
Lägg kakorna på plåt täckt med bakplåtspapper och grädda i 7-8 minuter på mittfalsen. Kakorna kan frysas.
