Du behöver
- 3 st ägg
- 1.5 dl maizena majsstärkelse
- 3 dl mjölk (eller mjölkersättning om du inte tål laktos)
- 0.5 dl flytande fett
Till servering:
sylt
Gör så här
1
Vispa samman ägg och majsstärkelse, och späd med vätskan. Tillsätt fettet.
2
Hetta upp en stekpanna och pensla den med fett till första laggen.
3
Rör om i smeten mellan varje pannkaka. Ta 0,9 dl till varje och grädda till lagom färg på båda sidor.
Servera gärna pannkakorna som crêpes med stuvning och gratinerade med ost.